Kora: Ulupati belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa postepeno dodavati žumanca. U smesu dodati brašno, praška za pecivo, ulje i kakao sve promiješati varjačom. Smesu uliti u pleh i peći na zagrijanu rernu 200C 20 minuta.
Fil: Belanca ulupati sa šećerom u čvrst sneg. Posebno ulupati margarin sa preostalim šećerom, dodati žumanca i otopljenu čokoladu. Sastaviti sneg od belanaca sa kremom od žumanaca lagano sjediniti smenu.
Na ohlađenu koru naneti fil pa okolo ređati plazmu ili neki drugi keks umakan u mleko. Ostaviti da se ohladi u frižider. Ubutati šlag po upustvu na kesici, premazati premo fila i dekorisati rendanom čokoladom.
Komentari