lako
10 osoba
60 min
7902
Želatin torta
Želatin torta
Sastojci
Potrebno je:
- 7 dl mleka
- 2 kesice želatina
- 6 kašika šećera
- 200 g šlag krem od vanile
- 100 g mlevene plazme
- 2 dl mleka za mućnje šlaga
Za podlogu:
- 150 g plazma keksa
- malo mleka za napanje keksa
Za premaz:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Od 7 dl mleka odvojiti 1 dl staviti želatin da nabubri, ostatak prokuvati sa šećerom. Kada prokuva skloniti sa vatre, dodati želatin, izmešati da se istopi i kada se prohladi staviti u frižider da se stegne. Ne treba čekati da se stegne do kraja, treba da bude gustine meda da se ljulja.
-
Umutiti šlag i dodati smesu od želatina, mutiti mikserom oko 15 minuta. Zatim dodati mleveni keks i još malo mutiti da se keks lepo rasporedi.
-
U kalup sa obručem ili u šerpu obloženu strec folijom ili običnom kesom na dnu kalupa poređati mlo pokvašen keks. Zatim sipati fil i ostaviti u fizideru da se stegne. Čokoladu lagano sa uljem otopiti pa preliti tortu i ostaviti da se čokolada stegne. Prijatno!!!
Komentari