Autor:
lako 30 osoba
70 min
12910
Oreo torta (3)

Sastojci

Za tamnije kore (x2):

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa

Za svetliju koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 7 kašika brašna

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 700 ml mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 10 g želatina
  • 250 g slatke pavlake
  • 200 g bele čokolade
  • 150 g oreo keksa
  • 200 g crne čokolade

Preliv za kore:

  • 50 ml vode
  • 50 ml mleka
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Jaja umutiti penasto sa šećerom pa umešati lagano brašno i kakao. Sjediniti i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C 10 minuta. Na isti način napraviti još jednu koru, a zatim još jednu ali bez kakao, (dve tamnije i jedna svetlija kora). Šećer i žumanca umutiti pa dodati deo mleka, gustin i puding. Izmešati i sipati u vruće mleko. Skuvati fil. Pomešati želatin sa 2 kašike vode i ostaviti 10 minuta. Hladan puding izmiksati i spojiti sa umućenim margarinom. Nabubreli želatin otopiti na laganoj vatri i dodati u puding. Promešati. Oreo torta (3)
  2. Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodati u puding mešajući kašikom. Krem podeliti na 2 dela. U jedan deo staviti hladnu belu čokoladu i izmrvljen oreo keks. U drugi deo dodati hladnu mlečnu čokoladu. Za preliv prokuvajte vodu, mleko i šećer. Oreo torta (3)
  3. Finalni postupak: tamna kora, premazati prelivom, fil sa oreo keksom, svetla kora, premazati prelivom, krem sa mlečnom čokoladom, tamna kora, premazati prelivom. Dekorisati po želji! Oreo torta (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Jako ukusna torta smile i prelepa dekoracija smile