lako
8 osoba
30 min
6221
Galete torta
Galete torta
Sastojci
Za galete:
- 120 ml mekog maslaca
- 60 ml biljne masti
- 1 šolja šećera
- 2 jajeta
- 1,5 šolja brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/8 kašičice soli
- 60 ml mleka
- 60 ml jogurta (tipa grčki)
- 1 kašičica vanile
Za fil:
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od čokolade
- 100 g čokolade
- 4 pune kašike šećera
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g maslaca
- 1 kašika šećera u prahu
Za dekoraciju:
Priprema
-
Šolja je 235 ml. U zdelu staviti mekani maslac, biljnu mast, izmutiti mikserom, dodati šećer i mutiti, dodati prvo jedno jaje, pa mutiti, pa potom drugo jaje, pa opet izmutiti, dodati, jogurt, mleko i vanilu, mutiti mikserom, u brašno pomešati prašak za pecivo, so i sve zajedno sjediniti. Peći galete u aparatu, kod mene su srca, ali može naravno i drugi oblik, ohladiti.
Malo mleka odvojiti i pomešati sa pudingom, ostatak sa šećerom staviti kuvati. Kada je provrelo, sipati puding i sve skuvati uz mešanje. Prekriti sa providnom folijom i ostaviti da se ohladi.
U zdeli izmiksati maslac sa šećerom u prahu. Slatku pavlaku izmiksati u zdeli. Čokoladu sitno narendati. Ohlađenji fil izmiksati, dodati maslac izmiksan, sitno narendanu čokoladu i sve sjediniti sa šlagom. Fil sam stavljala u dresing kesu i filovala.
Tortu ohladite. Na vrh dodajte voće po izboru pre služenja.
Galete su odlične, torta je fina mekana. Uživajte ko napravi.
-
ispeći i ohladiti
-
fila ima dovoljno pa se može više stavljati na galete.
Komentari