Autor:
lako 30 osoba
60 min
4903
Torta sa malinama

Sastojci

Za koru (x3):

  • 6 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 300 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 450 g mlevene plazme
  • 250 g krem šlaga
  • 300 ml vode
  • 300 g malina

Priprema

  1. Umutiti penasto belanca u čvrst šam. Postepeno dodati šećer neprestano muteći. Isključiti mikser pa dodati mlevenu plazmu i brašno. Lagano promešati pa isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C, oko 10 minuta. Na isti način napraviti još dve kore. Ohladiti. Torta sa malinama
  2. Za fil je potrebno da žumanca i šećer umutite penasto dok ne pobele, a onda skuvati fil na pari. Hladan fil sjediniti sa umućenim margarinom, pa dodati mlevenu plazmu. Krem šlag umutite sa mineralnom vodom. Torta sa malinama
  3. Finalni postupak: kora, fil sa plazmom, maline, šlag, kora... Torta sa malinama
  4. Dekorisati po želji. Probala sam po prvi put da dekorišem staklenom glazurom i oduševila se. Prijatno! Torta sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari