srednje
8 osoba
120 min
6297
Kremasta lešnik torta
Kremasta lešnik torta
Sastojci
Za koru (x4):
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 3 kašike ulja
- 5 kašika mleka
- 3 kašike brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašika praška za puding čokolada
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 5 kašika mlevenih lešnika
Za fil I:
- 600 ml mleka
- 150 g šećera
- 200 g margarina
- 100 g bele čokolade
- 2 kesice pudinga od vanile
Za fil II:
- 600 ml mleka
- 2 kesice puding od čokolade
- 100 g šećera
- 100 g tamne čokolade
- 200 g margarina
- 200 g mlevenih lešnika
I još:
Priprema
-
Izmutiti belanca sa šećerom. Zatim dodati žumanca, ulje i mleko. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati kakao, prašak za pecivo, prašak za puding i brašno. Isključiti mikser i kašikom umešati mleveni lešnik. Sipati smesu u tepsiju veličine 22x33 cm i staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni. Napraviti još tri iste kore da ih ukupno bude četiri.
-
Prvi fil. Staviti 500 ml mleka da se kuva, sa šećerom i belom čokoladom, a u ostatak mleka razmutiti prašak za puding. Kada mleko provri ukuvati puding. Ostaviti ga sa strane da se ohladi.
-
Drugi fil. Staviti 500 ml da se kuva sa šećerom i tamnom čokoladom. U ostatak mleka razmutiti prašak za puding. Kada mleko provri ukuvati puding i dodati mleveni lešnik. Sve lepo sjediniti i ostaviti da se ohladi. Kada se filovi ohlade svaki sjediniti sa po 200 g izmućenog margarina.
-
Filovati kore. Na prvu koru namazati žuti fil, pa braon fil i tako nafilovati sve kore. Na kraju tortu premazati i ukrasiti izmućenim šlagom.
Komentari