srednje 30 osoba
90 min
3003
Čokoladna torta (56)

Sastojci

Korice (x3):

  • 6 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike prezle
  • 3 reda rendane crne čokolade
  • 1 pek-papir

Fil I:

  • 18 žumanaca
  • 300 g šecera
  • 400 g čokolade

Fil II:

  • 4 pudinga od čokolade
  • 1 l vode
  • 15 kašika šećera
  • 1 margarin

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer i još 1 minut mutiti. Zatim dodati orahe, prezle i rendanu čokoladu to pomešati sa varjačom (ne mikserom). Peći u većem plehu 20 minuta 180C. Na pek papiru. Ispeći takve 3 kore.
  2. Fil I: Žumanca umutiti sa šećerom pa skuvatii na pari. U još toplo dodati 400g čokolade. Ostaviti da se dobro ohladi.
  3. Fil II: Skuvati 4 pudinga sa 1l vode. Voda obavezno... Dobro ohladiti.
  4. U veći sud sastaviti fil I i fil II pa dodati jedan margarin. Dobro umutiti i filovati svaku koricu i okolo tortu. Dekorisati sa šlagom.
Savet

Tortu najbolje napraviti 1-2 dana ranije. Veoma je ukusna i izdašna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!