lako
8 osoba
60 min
4855
Kinder torta (23)
Kinder torta (23)
Sastojci
Potrebno je:
Kora:
- 9 belanaca
- 9 kašika šećera
- 3 komada žumanca
- 3 kašike brašna
- 1 kašika ulja
- 1 kašika prezle
- 2 kašike pekmeza od kajsije
- 200 g eurokrema
Fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanila
- 6 žumanaca
- 100 g čokolade
- 100 g čokolade
- 250 g margarin
- 6 kašika kristal šećera
- 150 g šećera u prahu
- 50 g seckanih lešnika
- 250 g šlaga
Priprema
-
U tepsiju staviti papir za pečenje a preko njega rasporediti seckane lešnike(100 g). Izmutiti belanca sa 9 kašika šećera, dodati 3 žumanceta, 3 kašike brašna, 1 kašiku ulja, 1 kašiku prezle i 2 kašike pekmeza. Sipati izmućenu koru preko seckanih lešnika i staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni.
-
Kada je kora ispečena okrenuti je naopako da lešnici budu gore i odmah tako vruće premazati kremom i onda ostaviti da se ohladi dok se sprema fil.
-
Odvojiti 200 ml mleka da se razmuti puding, a ostatak staviti da se kuva. Žumanca izmutiti mikserom sa 6 kašika šećera. Kada mleko počne da vri dodati razmućen puding i žumanca sa šećerom i kuvati dok se ne zgusne.
Gotov fil ostaviti da se ohladi.
Izmutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu.
Sve sjediniti sa ohladjenim filom.
Sada fil podeliti na dva dela i u jedan dodati 100 g istopljene čokolade.
Drugih 100 g čokolade istopiti i izmešati sa 50 g seckanih lešnika.
-
Na koru stavljati fil jednu kašiku žutog fila, jednu kašiku braon fila, naizmenično. Kada se rasporedi sav fil preko kore izmedju žutog i braon fila preliti istopljenom čokoladom sa lešnikom.
Sada sve poravnati nožem.
-
Izmutiti šlag prema uputstvu obložiti celu tortu i ukrasiti po želji.
-
Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne i onda servirati.
Komentari