lako 8 osoba
60 min
3924
Kinder torta (23)

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g seckanog lešnika

Kora:

  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 3 komada žumanca
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika prezle
  • 2 kašike pekmeza od kajsije
  • 200 g eurokrema

Fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanila
  • 6 žumanaca
  • 100 g čokolade
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarin
  • 6 kašika kristal šećera
  • 150 g šećera u prahu
  • 50 g seckanih lešnika
  • 250 g šlaga

Priprema

  1. U tepsiju staviti papir za pečenje a preko njega rasporediti seckane lešnike(100 g). Izmutiti belanca sa 9 kašika šećera, dodati 3 žumanceta, 3 kašike brašna, 1 kašiku ulja, 1 kašiku prezle i 2 kašike pekmeza. Sipati izmućenu koru preko seckanih lešnika i staviti da se peče oko 20 minuta na 180 stepeni. Kinder torta (23)
  2. Kada je kora ispečena okrenuti je naopako da lešnici budu gore i odmah tako vruće premazati kremom i onda ostaviti da se ohladi dok se sprema fil. Kinder torta (23)
  3. Odvojiti 200 ml mleka da se razmuti puding, a ostatak staviti da se kuva. Žumanca izmutiti mikserom sa 6 kašika šećera. Kada mleko počne da vri dodati razmućen puding i žumanca sa šećerom i kuvati dok se ne zgusne. Gotov fil ostaviti da se ohladi. Izmutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu. Sve sjediniti sa ohladjenim filom. Sada fil podeliti na dva dela i u jedan dodati 100 g istopljene čokolade. Drugih 100 g čokolade istopiti i izmešati sa 50 g seckanih lešnika. Kinder torta (23)
  4. Na koru stavljati fil jednu kašiku žutog fila, jednu kašiku braon fila, naizmenično. Kada se rasporedi sav fil preko kore izmedju žutog i braon fila preliti istopljenom čokoladom sa lešnikom. Sada sve poravnati nožem. Kinder torta (23)
  5. Izmutiti šlag prema uputstvu obložiti celu tortu i ukrasiti po želji. Kinder torta (23)
  6. Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne i onda servirati. Kinder torta (23)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari