Autor:
lako 30 osoba
45 min
3523
Jaffa torta (9)

Sastojci

Za koru(x4):

  • 3 belanaceta
  • 3 kašika šećera
  • 2 žumanceta
  • 5 kašika mleveh oraha
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ulja

Beli fil:

  • 4 žumanceta
  • 600 ml mleka
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina

Crni fil:

  • 120 ml vode
  • 220 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 220 g mleven oraha
  • 100 g crne čokolade
  • 250 g margarina

I još:

  • 400 g jaffa keksa
  • 150 ml soka od narandže

Priprema

  1. Umutiti 3 belanca u čvrst šam. Kad se dobro umuti dodati postepeno šećer, zatim dodati žumanca i mutiti dok ne pobele. Dodati mlevene orahe, brašno i ulje i lagano promešati. Kalup okvirno 28-30 cm.Peći na 200 C oko 12 minuta. Umutiti još 3 identične kore. Jaffa torta (9)
  2. Za beli fil je potrebno da žumanca umutite sa mlekom i brašnom. Zakuvajte kao puding i ohladite. Hladno sjedinite sa margarinom. Jaffa torta (9)
  3. Za crni fil sjedinite vodu i šećer. Stavite da provri, da vri 4-5 minuta i dodajte izlomljenu čokoladu. Sklonite sa šporeta pa dodajte mlevene orahe. Ohladite i sjedinite sa margarinom. Jaffa torta (9)
  4. Filovanje: kora, 1/4 belog fila, jaffa umočena u sok sa čokoladom na dole, kora, 1/4 belog fila, kora, 1/2 crnog fila, kora, beli fil, jaffa, beli fil, kora. Dekorisati po želji. Prijatno! Jaffa torta (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari