Belanca i šećer mutiti dok sneg ne postane gust i sjajan. Potom kašikom umešati brašno i sve dobro promešati. Smesu izliti u pleh i staviti u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C i peći 10-15 minuta. Preko pečenog biskvita preliti 250 ml vrućeg mleka i ostaviti da se ohladi.
Na pari izraditi žumanca i šećer tako da smesa postane penasta i gusta. Kad se krem ohladi umutiti 250 g margarina i krem podeliti u 2 dela.
U 50ml mleka pomešati puding od vanile sa šećerom i paziti da neostanu grudvice. 250ml mleka zakuvati pa u njega umešati puding... Ostaviti da se ohladi, pa mu dodati deo od krema sa žumancetom i sve dobro promešati.
U 50 ml mleka umešati puding od čokolade sa šećerom. 250 ml mleka zakuvati, pa mu dodati puding i kuvati dok se nezgusne... U još vruć puding dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne rastopi. Ostaviti da se ohladi, pa mu dodati drugi deo od krema i dobro promešati.
Filovati: na biskvitu prvo naneti krem od vanile, pa preko krema staviti isečene čokoladne bananice, pa krem od čokolade i na kraju šećerne banane. Preko cele torte premazati šlagom.
Dekorisati po želji.
Savet
Biskvit dobro paziti kad vadite iz pleh, da se ne bi zalepilo... Torta je fantastična. Pravila sam je cerki za rođendan i svi su tražili još :) uživajte u fantastičnom ukusu.
Komentari