Torta sa kupinama i slatkom pavlakom

Priprema

1. Ispeći dve kore od po 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 ravnih kašika brašna i jednom kašičicom praška za pecivo. Klasičan patišpanj. Umutiti belanca u penu, potom dodati žumanca, šećer, brašno i prašak za pecivo. Peći oko 15-20 minuta na 200 stepeni. Potom obe kore stanjiti i napraviti 4 kore.
2. Kupine sipati u šerpicu, dodati 130 grama šećera i 3 kesice vanilin šećera, dodati 2 dl vode i staviti da provri.
3. Kada kupine provre, skloniti sa vatre da se malo prohlade. Potom ih izmiksirati, da se dobije kao kaša.
4. U posudicu izmešati puding sa 2 kašike hladne vode pa time zgusnuti na vatri kašu od kupina. Mešati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Kao na slici. I ostaviti da se skroz ohladi.
5. Margarin penasto umititi i dodati mu ohlađenu smesu. Mutiti mikserom da se lepo sjedini.
6. Umutiti slatku pavlaku. I filujemo tortu. Kora- kupine- slatka pavlaka i tako dok ne potrošimo sastojke.
7. Torta je jako ukusna. Može se praviti ujutru, a popodne već jesti. :-)