srednje 40 osoba
240 min
12067
Čoko malina

Sastojci

Za kore:

  • 21 belance
  • 900 g šećer u prahu
  • 100 g čokolada
  • 4,5 kašike kakaoa
  • 3 kašike sirća

Fil 1:

  • 21 žumance
  • 300 g šećera
  • 300 g čokolade
  • 1 margarin

Fil 2:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 600 g malina
  • 200-300 g šlaga

Priprema

  1. 7 belanaca umutiti sa 300 g šećera u prahu, 1 kašikom sirćeta, 1,5 kašikom kakaoa i na kraju dodati rendanu čokoladu, (100 g čokolade raspodeliti za 3 kore). Koru sušiti na pek-papiru 40 minuta na 180 stepeni. Napraviti 3 kore.
  2. Fil 1: 21 žumance umutiti dobro mikserom sa 300 g šećera, pa kuvati na pari. Na kraju kuvanja dodati 300 g čokolade i 1 margarin. Ostaviti da se ohladi.
  3. Fil 2: Umutiti 500 ml slatke pavlake.
  4. Filovati: kora, fil 1, maline, fil 2, kora, fil 1, maline, fil 2-kora, fil 1, šlag.
Savet

Torta je predivna i veoma izdašna :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S Novak
    Prelepa torta