Autor: Jasmina Agić
11183
Reforma torta
Reforma torta
Sastojci
Kora:
- 8 belanaca
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
Fil:
- 8 žumanaca
- 170 g šećera
- 200 g margarina
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca sa šećerom postepeno dodavati orahe i varjačom lagano promešati smesu, sipati u podmazan pleh i peći na 200 C 20 minuta. Pečenu koru ohladiti i preseći na dva dela.
-
Fil: Žumanca i šećer i čokoladu kuvati na pari, dok se ne zgusne 25 minuta. Kuvati tačno jel je tada fil sgusnut.
-
Fil prohladiti i dodati umućen margarin. Ovim filom filovati koru unutra i okolo pa posuti mlevenim orasima.
Komentari