Autor: Snežana Jovanović
29035
Plazma-Milka Torta
Plazma-Milka Torta
Sastojci
Potrebno je:
- 12 jaja
- 10 kašika šećera
- 2 bele mlečne milke
- 2 crne mlečne milke (ili topljeni lešnik)
- 300 g šlaga
- 1,5 margarin
- 300 g mlevene plazme
- 600 g plazme u komadu
Priprema
-
Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari, kada se ohladi dodati umućen margarin.
-
Posebno umutiti dobro belanca i staviti mlevenu plazmu. Onda sjediniti sve (žumanca + belanca) pa podeliti na 2 dela.
-
U jedan deo staviti topljenu belu čokoladu, a u drugi topljenu crnu čokoladu.
-
Staviti providnu foliju po sudu (sud mora biti dublji, kao zvono za torte). Celu plazmu umakati u toplo mleko i obloziti dno i zidove suda. Onda sipati beli fil, pa crni, pa ponovo plazmu odozgo.
-
Torta treba da prenoći u zamrzivaču, sutradan prevrnuti na tacnu i staviti šlag! Prijatno!
Komentari