Autor:
lako 6 osoba
60 min
13402
Havji torta

Sastojci

Kore x3:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 70 g suvih smokava
  • 70 g suvog grožđa
  • 70 g seckanih prženih lešnika
  • 2 kašike prezla

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 g putera
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g crne čokolade

Šlag:

  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi. Dodati prezle, seckane smokve, seckane pržene lešnike i suvo grožđe i kašikom lagano umutiti u belance. Izručiti u pleh sa papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180 stepeni. Havji torta
  2. Žumanca penasto umutiti sa šećerom i kuvati na pari. Kad je gotov fil, dok je vruć, podeliti na dva dela. U jedan deo dodati belu a u drugi crnu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi. Kad se ohladi fil u svaki doda i po 100 g putera i umutiti. Havji torta
  3. Filovati: jedna kora, fil sa crnom čokoladom, druga kora, fil sa belom čokoladom, treća kora pa odozgo šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari