srednje
20 osoba
180 min
29900
Šljunak torta
Šljunak torta
Sastojci
Za kore:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika mlevenih oraha
- 10 kašika mlevenog keksa
Za kuglice:
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
- 200 ml soka od narandže
- 200 g kokosa
Za fil:
- 1 l mleka
- 10 žumanaca
- 5 kašika prah šećera
- 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
- 8 kašika gustina
- 250 g margarina
- 200 g prah šećera
Za dekoraciju:
- 180 g šlag kreme sa ukusom čokolade
- 340 ml hladnog mleka
Priprema
-
Umutiti 5 belanca postepeno dodavajući šećer. Dodati 5 kašika mlevenih oraha, 5 kašika mlevenog keksa. Ispeći dve kore u okruglom kalupu obloženom papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 180 stepeni i koru peći oko 20 minuta. Naraviti još jednu ovakvu koru.
-
U odgovarajuću činiju sipati mleveni keks, kokos, šećer u prahu, otopljenu čokoladu, margarin i sok od narandže. Umesiti smesu i praviti kuglice veličine oraha.
-
Umutiti žumanca sa 200 g prah šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati penasto umućen margarin. Puding od vanile sa 8 kašika gustina ukuvati u 1 l mleka. Kada se dobro ohladi, sjediniti sa žumancima i šećerom u prahu i sve dobro sjediniti fil mikserom.
-
Koru poprskati sokom pa je premazati filom pa poređati kuglice, pa opet preko njih fil, pa prekriti korom i poprskati je sokom.
-
Ukrasiti umućenim šlagom i dekorisati po želji.
Komentari