srednje 20 osoba
180 min
21970
Šljunak torta

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika mlevenih oraha
  • 10 kašika mlevenog keksa

Za kuglice:

  • 300 g mlevenog keksa
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina
  • 200 ml soka od narandže
  • 200 g kokosa

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 10 žumanaca
  • 5 kašika prah šećera
  • 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 8 kašika gustina
  • 250 g margarina
  • 200 g prah šećera

Za dekoraciju:

  • 180 g šlag kreme sa ukusom čokolade
  • 340 ml hladnog mleka

Priprema

  1. Umutiti 5 belanca postepeno dodavajući šećer. Dodati 5 kašika mlevenih oraha, 5 kašika mlevenog keksa. Ispeći dve kore u okruglom kalupu obloženom papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 180 stepeni i koru peći oko 20 minuta. Naraviti još jednu ovakvu koru.
  2. U odgovarajuću činiju sipati mleveni keks, kokos, šećer u prahu, otopljenu čokoladu, margarin i sok od narandže. Umesiti smesu i praviti kuglice veličine oraha.
  3. Umutiti žumanca sa 200 g prah šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati penasto umućen margarin. Puding od vanile sa 8 kašika gustina ukuvati u 1 l mleka. Kada se dobro ohladi, sjediniti sa žumancima i šećerom u prahu i sve dobro sjediniti fil mikserom.
  4. Koru poprskati sokom pa je premazati filom pa poređati kuglice, pa opet preko njih fil, pa prekriti korom i poprskati je sokom.
  5. Ukrasiti umućenim šlagom i dekorisati po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari