Sladoled torta (13)

Priprema

1. Umutiti 10 belanaca sa 400 g šećera. Kada se masa dobro umuti dodati kašiku sirćeta.
2. Umućenu smesu sipati u šerpu od pet litra. Ivice šerpe premazati uljem i posuti brašnom, a dno pokriti papirom za pečenje.
3. Peći oko 120 minuta na 100 stepeni.
4. Za fil umutiti 250 g šećera, brašno,žumanca i vanil šećer, pa skuvati u pola litra mleka. O hladjenu masu izmešati sa umućenim margarinom.
5. Fil podeliti na tri dela. U prvi deo umešati mlevene lešnike, u drugi deo otopljene čokolade, a u treći deo umućen 1 šlag.
6. Na ispečenu koru naneti fil sa šlagom, fil sa čokoladom, pa fil sa lešnikom.
7. Umutiti preostali šlag sa mineralnom vodom i ukrasiti tortu po želji.