lako
10 osoba
20 min
25176
Torta sa makom (4)
Torta sa makom (4)
Sastojci
Za testo:
- 6 jaja
- 180 g šećera
- 180 g maslaca
- 280 g mljevenog maka
- 2 reda čokolade
- 1 šoljica od kafe ruma
Glazura:
- 100 g čokolade
- 1 kašika šećera u prahu
- 3 kašike ulja
- 3 kašike pekmeza
Priprema
-
Žumanca izmiksajte dobro, dodajući im, kad posvetle šećer, dorađujući ga da bude glatka masa, dodati maslac, pa u to dodati mljeveni mak, naribanu čokoladu i šoljicu ruma. U drugu posudu belanjke izmiskajte u čvrst sneg.
Kad ste dobili čvrstu masu, izrađene belance dodajte u zdelu sa već urađenim žumancima, lagano spajajući masu, bez da mutite mikserom, nego lagano kasikom
U već zagrijanu rernu (180 stepeni), dodati ovu masu, koja je prethodno izlivena u maslacu namaštenu tepsiju.
Peći oko 30 minuta
Glazura: Tortu premažite pekmezom i vratite u rernu, nekoliko minuta, a onda je prelite glazurom od rastopljenje čokolade.
Ohladite.
Komentari