Torta sa makom i lešnikom
Sastojci
Za testo:
- 200 g margarina
- 100 g šećera
- 2 žumanca
- 70 g mlevenog maka
- 1 narandža-sok
- po potrebi brašno
Za krem:
- 9 dl mleka
- 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 125 g margarina
- 6 kašika šećera
- 150 g mlevenog lešnika
- 1 kašika ruma
Ostalo:
- 50 g čokolade za kuvanje
- 1 kašičica ulja
- 1 kašičica ruma
- 2 kašičice vode
- malo mlevenih lešnika
Priprema
- Penasto umutiti margarin sa šećerom, umešati žumanca, sok narandže, mak i 50 g brašna. Zatim postepeno dodavajući brašno po potrebi umestiti testo. Ostaviti ga da odstoji 1-2 sata, zatim ga podeliti na dva jednaka dela i razvući veličine kalupa za tortu od 26 cm. Svaku koru ispeći posebno na 180 stepeni oko 15 minuta.
- Puding pomešati sa malo mleka, preostalo mleko staviti da vri i zakuvati puding pa umešati šećer. Margarin umutiti penasto pa umešati ohlađen puding, lešnike i rum.
- U šerpicu staviti čokoladu, dodati ulje i otopiti umešati vodu i rum.
- Prvo testo premazati kremom, staviti drugo testo, preliti čokoladom i posuti mlevenim lešnicima.
Komentari