Kora: U okrugao kalup staviti koru i malo je poprskati voćnim sokom po izboru.
Crveni fil: 400 grama voća se kuva sa 300 ml vode i 10-15 kašika šećera (šećer po ukusu). Kada se voće raskuva, u to se ukuva dva pudinga od jagode.
Žuti fil: Skuvati dva pudinga od vanile (redovno) i kada se puding prohladi dodati 100 gr putera ili margarina. Kada se puding skroz ohladi može se dodati i jedna mala umućena slatka pavlaka, ali to nije obavezno. Nema greške ni sa ni bez slatke pavlake, zato je nisam dodao u opis sastojaka.
Postupak: Na koru koju smo poprskali voćnim sokom sipamo crveni voćni fil. Kada se fil ohladi, prelijemo ga otopljenom čokoladom. Kada se čokolada stegne, na nju sipamo žuti fil i sačekalo da se i on stegne. Pošto se fil stegao i ohladio i preko njega prošaramo topljenu čokoladu. Tek kada se cela torta lepo ohladi i stegne skinemo kalup i od gore tortu dekorišemo krem šlagom, kandiranim pomelom i papajom, a sa strane dekorišemo topljenom čokoladom iz dekor šprica, da dobijemo utisak kao da se čokolada topi sa strane.
Tortu čuvati u frižideru.
Savet
Otkrivajte nove ukuse i uživajte u svakom zalogaju! Prijatno! :)
Komentari