lako 10 osoba
60 min
9595
*Nežna* torta

Sastojci

I kora:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike soka od pomorandže
  • 3 kašike mlevenog maka
  • 100 g brašna

II kora:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike soka od pomorandže
  • 3 kašike mlevenih lešnika

III kora:

  • 1 jaje
  • 3 kašike vrele vode
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 3 kašike soka od pomorandže
  • 3 kašike kokosovog brašna

Krem:

  • 250 g slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 1 vanilin šećer

I još:

  • malo belog kokosovog brašna za ukrašavanje
  • malo šećernih srculenaca

Priprema

  1. Prvo spremiti namirnice. *Nežna* torta
  2. Za prvu koru umutiti jaje sa šećerom, dodati vrelu vodu, sok od pomorandže i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umešati mleveni mak, pa sipati u kalup za torte obložen pek papirom i peći na 180 stepeni 10-12 minuta, proveriti čačkalicom. *Nežna* torta
  3. I za drugu koru ponoviti postupak, samo umesto maka dodati grubo samlevene lešnike. *Nežna* torta
  4. I treću koru napraviti na isti način, ali sad sipati kokos. *Nežna* torta
  5. Za čokoladni krem dovesti slatku pavlaku do vrenja i u njoj otopiti čokoladu, da bude svilenkasta. Sipati vanilin šećer. Ostaviti je da se prvo ohladi do sobne temperature, a potom je staviti u frižider, da se dobro ohladi. *Nežna* torta
  6. Ganaš dobro umutiti. *Nežna* torta
  7. Krem podeliti na tri dela. Prvo nafilovati koru od maka... *Nežna* torta
  8. ...zatim onu od lešnika, a najposle staviti koru od kokosa. *Nežna* torta
  9. Celu tortu premazati poslednjom trećinom ganaša, ivice ukrasiti sa malo belog kokosovog brašna, a celu tortu posuti šećernim srcima. Rashladiti, pa seći. *Nežna* torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari