lako
8 osoba
60 min
19018
Vanil-torta s bananama
Vanil-torta s bananama
Sastojci
Kora.
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 1 puding od vanile
- 1 kašika brašna
- 3 kašike ulja
Fil:
- 5 žumanca
- 2 vanil-šećera
- 2 pudinga od vanile
- 6,5 dl mleka
- 100 g putera
- 2 dl slatke pavlake
Dekoracija:
- 2-3 banane
- 3 dl slatke pavlake
Priprema
-
Ulupati belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer i izmiksati. Varjačom umešati ulje, puding i brašno. Dobijenu smesu rasporediti na pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje pa peći na 180 stepeni. Pečenu koru odvojiti od papira i, kad se ohladi, preseći je uzdužno na tri lente. U šerpi na šporetu prokuvati 4 dl mleka. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati vanil-šećer, puding od vanile i 2,5 dl mleka, pa promešati. Pripremljenu smesu sipati u ključalo mleko, pa mešati dok se ne zgusne. Hladan krem spojiti s umućenim puterom. Ulupati slatku pavlaku i sve sjediniti. Banane oljuštiti i iseckati na tanke kolutove.
-
Na tacnu za služenje staviti prvu koru, premazati je trećinom fila, poređati kolutiće banana, te prekriti drugom korom.
-
Postupak filovanja ponavljati dok se sav materijal ne potroši. Dekorisati slatkom pavlakom.
-
Ohladiti tortu u frižideru.
Komentari