U šerpu usuti 700 ml mleka, dodati 3 kašike šećera te staviti na vatru da provri. Posebno, u 100 ml hladnog mleka razmutiti gustin. Žumanca umutiti mikserom te ih sastaviti sa gustinom i sjediniti viljuškom te ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre te ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti mikserom te ga sastaviti sa ohladeni filom, dodati eurokrem te sve dobro umutiti mikserom.
Mleko i vanilin šećer sipati u šerpu i staviti na vatru (zagrejati samo koliko da bude mlako). Obruč staviti na tacnu za tortu. Kroasane umičiti u zagrejano mleko i poredati po dnu tacne.
Preko kroasana naneti fil...
...i tako ređati naizmenično sve dok se ne potroši sav materijal. Tortu staviti u frižider da prenoći kako bi se dobro ohladila i stegla.
Sutradan skinuti obruč. Nafilovati istim filom (ima dosta fila tako da ostaje i za filovanje cele torte). Čokoladu za kuvanje i ulje otopiti na pari te naneti na gornji deo torte, pustiti da se sliva sa svih strana kako bi lepo izgledala. Seći te poslužiti.
Savet
Dragi moji Recepti i prijatelji,i ovu tortu sam pravila nasoj ćerkiči za šesti rođendan te svoj recept delim sa vama. Sve vas puno pozdravljam.
Komentari
Vesna kao i uvek odlicno, veliki pozdrav