srednje 6 osoba
90 min
15025
Puslica torta (4)

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 1 limun
  • 560 g šećera

Za fil:

  • 10 žumanca
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašika brašna
  • 400 ml mleka
  • 300 g lešnika
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu

Dekoracija:

  • 3 kesice šlaga
  • 10 puslica

Priprema

  1. Umutiti 5 belanca sa 280 g šećera i sok od pola limuna. Umutiti i drugu koru kao prvu. Peći, sušiti u zagrejanoj pećnici na 150 stepeni. Ispeći dve kore. Puslica torta (4)
  2. Umutiti 5 žumanca, 4 kašike šećera, 1 kašiku brašna sa malo mleka pa dodati u preostalo mleko. Sve to dobro izmešati i kuvati na tihoj vatri. Kada bude gotov krem skinuti sa vatre i kada se ohladi staviti u krem lešnike prethodno ispečene i samlevene. Sad drugih 5 žumanca umutiti sa margarinom i prah šećerom. Sjediniti sa prethodnim kremom. Puslica torta (4)
  3. Filovati tortu, kora, fil, kora, fil, šlag pa ukrasiti puslicama. Tortu držati u zamrzivač pre služenja. Puslica torta (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Njam njam,najbojlja torta
  • daliborka
    Odlicna pusliva