lako
6 osoba
90 min
3193
Medena krem torta
Medena krem torta
Sastojci
Testo:
- 220 g putera
- 4 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 200 g meda
- 220 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 200 g mlevenih oraha
- 100 ml jogurta od višanja
Fil:
- 300 g bele čokolade
- 2 kašike espreso kafe
- 150 ml slatke pavlake
- 4 kašika likera od oraha
Dekoracija:
Priprema
-
Kora: Izmiksajte puter i vanilu, dodajte jedno po jedno jaje, med i mutite dok ne dobijete ujednačen gust krem. Postepeno sipajte brašno, prašak za pecivo, cimet i orahe, izmešajte i umešajte grčki jogurt. Testo sipajte u kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 60 minuta.
Fil: Na pari zagrejte espreso kafu i slatku pavlaku. Čim proključa, posudu skloniti s ringle, dodajte seckanu čokoladu i mešajte dok se sasvim ne otopi. Sipajte liker, prohladite i kratko izmiksajte. Ohlađenu koru isecite vodoravno, premažite polovinom krema, poklopite drugom korom, površinu torte nafilujte ostatkom krema.
Dekoracija: Kad se ohladi i stegne premazati i ukrasiti šlagom od vanile.
Komentari