lako 12 osoba
90 min
4632
Sladoled torta sa jagodama

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašičica sirćeta
  • 2 kašike kakaoa

Za krem:

  • 5 žumanaca
  • 9 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • 2 vanile

I još:

  • 100 g šlaga
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 kašike prah šećera
  • oko 200 g jagoda

Priprema

  1. Mutite mikserom belanca uz postepeno dodavanje šećera. Kada šam postane čvrst i sjajan, dodajte sirće i na kraju lagano umešajte kakao. Sladoled torta sa jagodama
  2. U okrugli manji pleh stavite pek papir, sipajte šam i pecite oko sat vremena na temperaturi od 120-150 stepeni. Isključite rernu i ostavite da se kora u njoj ohladi, a zatim je izvadite iz rerne, uklonite papir i stavite je na okruglu tacnu za tortu. Sladoled torta sa jagodama
  3. Za krem penasto umutite žumanca sa šećerom pa ih dodajte u provrelo mleko. Dodajte i vanilin šećer pa kuvajte krem dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Sklonite ga sa vatre pa u mlak dodajte margarin. Dobro umutite mikserom dok ne postane penast i sjajan. Sladoled torta sa jagodama
  4. Na koru nanesite krem pa preko njega rasporedite jagode. Sladoled torta sa jagodama
  5. Umutite šlag sa šećerom i pri kraju dodajte kiselu pavlaku pa mutite još 2-3 minuta. Tortu ukrasite pripremljenim šlagom i jagodama, dobro je ohladite i poslužite. Sladoled torta sa jagodama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Jako lepa tprta
  • Zorica Stajić
    Hvala vam puno... Tijana, krem se ne kuva na pari pošto ima mleka...
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Predivna je, bravosmile
  • Aleksandra
    Super torta grin
  • Tijana
    Joj ovo je prelepo. Zanima me dal fil mora da se kuva na pari ili ne? Tj il se stavi u obicnu serpu ?
  • bojana
    Uf ovo je odlicno
  • Jadranka Tomasevic
    Divno osvjezenje!raspberry
  • Tijana
    Božanstveno