Kuskus torta sa naradžom i čokoladom
Sastojci
Kora:
- 100 g mlevenog keksa
- 100 g putera
Smesu od kuskusa:
- 300 g kuskusa
- 300 ml mleka
- 150 g šećera
- 1 pomorandža
- 150 g čokolade
- 150 g *Integrino* keksa sa lešnicima
- 4 jajeta
Dekoracija:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
- 50 g listića badema
Priprema
-
Staviti mleko da provri sa šećerom i narendanom korom pomorandže, pa skloniti sa vatre i sipati u kuskus.
Ostaviti ga da odstoji dok ne upije svu tečnost.
Kada se prohladi, dodati drugu polovinu omekšalog putera i žumanca pa sve dobro sjediniti.
Čokoladu otopiti, pa je dodati u smesu od kuskusa, zatim dodati mleveni keks sa lešnikom i na kraju šne od belanaca.
Samleti keks /bevita, petit../, preliti ga polovinom putera i sa malo soka od narandže, koliko da se masa lepo umesi.
Masu rasporediti na dno kalupa, odozgo sipati smesu od kuskusa i peći oko 40 minuta na 180C.
Istopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja, preliti preko torte i posuti seckanim listićima badema.
Komentari