Autor: Danijela Stolić
16261
Aurelija Torta
Aurelija Torta
Sastojci
Kora:
- 15 belanca
- 18 kasika šećera
- 3 puding od jagode
Fil I:
- 1 l gustog soka od jagode
- 5 pudinga od jagode
- 15 žumanca
- 200 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
Fil II:
Potrebno je:
Priprema
-
Umutiti tri kore od: 5 belanaca, 6 kašika šećera i 1 puding od jagode. Peći na 150 stepeni.
-
Fil I: 1 litar gustog soka od jagode skuvati sa 5 pudinga od jagode. 15 žumanaca i 200 g šećera u prahu skuvati na pari, i to dobro ohladiti umutiti 250 g margarina i 250 g šećera u prahu i dodati u zumanca. Sve lepo sjediniti.
-
Fil II: 500 g šlaga umutiti i dodati 500 g jagoda, sve to promesati i sjediniti sa prvim filom i filovati kore.
-
Odozgo dve kesice šlaga.
Komentari