Brza keks torta sa čokoladom i jagodama

Priprema

1. Jagode operite, skinite peteljke i na kratko ih izblendirajte. Rastvorite želatin sa 4-5 kašike hladne vode i ostavite da nabubri. Za to vreme u jednoj posudi stavite 2 dl vode, šećer i jagode da provre. Dodajte nabubreli želatin, sve izmešajte mikserom i ostavite da se hladi, tj. želira.
2. U jednoj posudi skuvajte 4 dl mleka sa vanilom i pudingom od vanile. Sklonite sa vatre i u mlak puding dodajte margarin, izmutite mikserom a zatim dodajte izmrvljene napolitanke. Sve dobro sjedinite. U jednoj posudi skuvajte 4 dl mleka sa pudingom od čokolade. U vruć puding dodajte čokoladu (ostavite malo za ukrašavanje) i kad se otopi, sklonite sa vatre. U mlak puding dodajte ostatak margarina i sve dobro izmutite mikserom.
3. U drugoj posudi skuvajte 4 dl mleka sa vanilom i pudingom od vanile. Sklonite sa vatre i u mlak puding dodajte margarin, izmutite mikserom a zatim dodajte izmrvljene napolitanke. Sve dobro sjedinite.
4. Na pravougaonu tacnu poređajte red keksa, predhodno pokvašenog u mleko pa preko njega premažite puding od čokolade... preko poređajte drugi red keksa, pa premažite želeom od jagoda... preko poređajte treći red keksa pa premažite puding od vanile.
5. Umutite šlag sa prah šećerom i 1 dl kisele vode pa na kraju dodajte kiselu pavlaku i najmanjom brzinom mutite dok se ne sjedini. Tortu premažite šlagom, pospite ostatkom rendane čokolade i celim jagodama. Dobro je ohladite i poslužite.