Autor:
srednje 5 osoba
45 min
16789
Torta čarolija

Sastojci

Za testo sa lešnikom:

  • 100 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 dl jogurta
  • 150 g mleveni lešnika
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo

Za testo sa orasima i cokoladom:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • 20 g maslaca
  • 50 g čokolade
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za krem:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 250 g margarina

Još:

  • džem od kajsije

Za dekoraciju:

  • 2 kesice šlaga
  • kisela voda
  • 50 g rendane čokolade

Priprema

  1. U brašno umešati lešnike, kakao i prašak za pecivo, margarin penasto umutiti sa šecerom, umešati jedno po jedno jaja, jogurt i mešavinu sa brašnom. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh (ili koristiti pek papir) i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Kad se malo ohladi koru preseći na pola.
  2. Belanca umutiti u sneg, žumanca penasto umutiti sa šećerom, umešati otopjen maslac, brašno sa praškom za pecivo, orahe, rendanu čokoladu i sneg od belanca. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 25 minuta.
  3. Puding pomešati sa malo mleka, preostalo mleko staviti da vri i zakuvati puding, umešati šećer i vanilin šećer, margarin penasto umutiti i sjediniti sa ohlađenim pudingom.
  4. Šlag umutiti sa kiselom vodom.
  5. Na tacnu za posluživanje staviti koru sa lešnikom premazati kremom zatim džemom od kajsije, testo sa lešnikom, krem, džem, testo sa orasima i čokoladom, krem zatim šlag i posuti čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari