srednje 30 osoba
120 min
31235
Slatka Milka rolat torta

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike kakaa

Fil:

  • 1 l mleka
  • 100 g pudinga vanila
  • 250 g maslaca
  • 130 g šećera
  • 100 g mlečne milka čokolade
  • 100 g bele milka čokolade

Dekoracija:

  • 200 g krem šlag vanila

Priprema

  1. Penasto umutiti belanca sa šećerom pa postepeno dodavati žumanca, prašak za pecivo, brašno, kakao. Ispeći koru u četvrtastom plehu obloženom papirom za pečenje u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Pečenu koru urolati i ohladiti. Rastvoriti puding sa malo mleka, a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva. Kada mleko počne da vri umešati puding i skuvati gust fil. Skloniti sa šporeta i ohladiti pa ga sjediniti sa predhodno umućenim maslacom. Masu podeliti na pola pa u jedan deo staviti otopljenu crnu milku, a u drugi otopljenu belu milku. Koru razmotati pa naneti malo belog fila, urolati i seći na šnite. U modli za torte (ili dubljoj šerpi u kojoj je stavljena folija kako bi se torta lakše izvadila) poređati po stranicama i dnu sečene rolate, potom naneti beli fil, a preko njega crni. Staviti tortu da se ohladi i stegne pa izvaditi je iz kalupa i ukrasiti sa umućenim šlag kremom od vanile.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari