lako 12 osoba
60 min
3792
Vanila krem torta

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 10 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 100 g mlevenih oraha

Za krem:

  • 6 jaja
  • 200 g prah šećera
  • 200 g putera
  • 3 kesice vanilin šećera

I još:

  • 100 g šlaga
  • 1 dl kisele vode

Priprema

  1. Umutite penasto jaja sa 5 kašika šećera, dodajte brašno i mlevene orahe, sve sjedinite, sipajte u okrugli pleh obložen pek papirom i pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru prelijte sa 5 kašika ušpinovanog šećera sa 1 dl vode. U posudu koju možete staviti u sud sa vrelom vodom, umutite penasto žumanca sa prah šećerom i posudu stavite na paru nekoliko minuta. Zatim posudu sklonite sa pare, dodajte prethodno umućen puter i sve dobro umutite mikserom. Posebno umutite belanca sa vanilin šećerom u čvrst šam, pa ih lagano umešajte u krem. Vanila krem torta
  2. Na okrugli tanjir za tortu stavite koru, premažite je filom, a preko fila premažite umućen šlag. Tortu dobro ohladite u frižideru pa poslužite. Prijatno! Vanila krem torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari