Čokomalinasta mus torta

Priprema

1. Kore. U jednoj posudi umiješati suhe sastojke - brašno, šećer prašak za pecivo, kakao, keks i naribanu čokoladu, a posebno mokre - mlijeko, marmeladu i ulje te sve zajedno dobro sjediniti. Smjesu podijeliti na 4 dijela. U kalup za tortu staviti papir za pečenje i jedan dio smjese izliti u kalup te peći u zagrejanoj rerni na 200 stupnjeva oko 10-12 minuta (čačkalicom probati dali je kora pečena). Isto tako ispeći preostale 3 kore.
2. Krema: 500 ml slatke pavlake zagrijati na laganoj vatri pa dodati nasjeckanu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi, paziti da ne provrije. Kremu dobro ohladiti (najbolje preko noći). Margarin pjenasto umutiti sa šećerom u prahu pa dodavati čoko kremu uz miksanje, da se sve dobro sjedini. Preostalu slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
3. Smrznute maline otopiti, dodati šećer, ostaviti da odstoji 20-ak minuta pa ih procijediti. To možete napraviti i odmah na početku, da vam budu spremne.
4. Mus: 120 ml slatke pavlake zagrejati na laganoj vatri pa dodati nasjeckanu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi, nesmije provriti. Dobro ohladiti. Preostalu slatku pavlaku umutiti i uz stalno miksanje dodavati čokoladnu kremu.
5. Prvu koru premazati sokom od ocijeđenih malina, gore namazati kremu od čokolade, poslagati maline pa premazati umućenom slatkom pavlakom. Staviti drugu koru i ponoviti postupak. Tako do posljednje kore koju samo preliti sokom od malina i gore nanijeti mus od čokolade.