lako
10 osoba
45 min
97372
Čokoladna Seherezada
Čokoladna Seherezada
Sastojci
Potrebno je:
- 2 pakovanja turskog keksa
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od čokolade
- 9 kašika šećera
- 2 štangle čokolade za kuvanje
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 400 g krem šlaga
- 400 ml kisele vode ili mleka za šlag
- 2 kašike mlevne plazme za posipanje
Priprema
-
Staviti 700 ml mleka i šećer za puding.
U 300 ml mleka dodati puding od čokolade, izmešati da ne ostane grudvica. Sipati u mleko kada počne da vri, pa potom dodati čokoladu. Mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se hladi, uz povremeno mešanje.
-
Omekšao margarin na sobnoj temperaturi, umutiti sa šećerom u prahu.
-
Kada se puding ohladio, postepeno mu dodavati umućen margarin, i mutiti dok se ne sjedini. Takođe i umutiti krem šlag sa kiselom vodom ili mlekom, dok ne postane penast.
-
Ređati keks, pa preko fil (oko 4-5 kašika), zatim i šlag, pa opet isto dok se ne utroši materijal.
-
Završiti filom, premazati šlagom i ukrasiti tortu, posuti mlevenom plazmom.
-
Meni je ispalo 5 redova keksa, za svaku koru je išlo po 25 komada.
Komentari