lako 10 osoba
60 min
3648
Limeta Čizkejk, kora orah i bademi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 šolje oraha, lesnika, badema
  • 1,75 šolje šečera
  • 4 kašike neslanog putera
  • 1 kašika vanila ekstrakta
  • 250 g krem sira
  • 4 velika jaja, na sobnoj temperaturi
  • 2 limete - sok i rendana korica
  • 1/2 šolje punomasne pavlake

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Limeta Čizkejk, kora orah i bademi
  2. Zagrejemo rernu na 175 stepeni Celzijusa. Namestimo okrugao pleh sa dnom koje se vadi. Prečnik 23 cm. U blenderu izmrvimo orahe i bademe sa 1/4 šolje šećera. Dodamo otopljen puter pa blendamo dok se ne umeša sa ostalim. Pećemo 12 minuta na 175 stepeni Celzijusa. U činiji umešamo krem sir, sok od 1 limete, preostali šećer, vanilu i pavlaku. Onda dodajemo jaja, jedno po jedno. Uspemo u pleh smanjimo temperaturu na 150 stepeni Celzijusa. Pečemo 60 do 70 minuta. Čizkejk če u sredini biti još malo kao nepečen. Ostavimo da se ohladi pa ga stavimo u frižider preko noći. Pokrijemo vrh plastičnom folijom da se ne ukori. Izvadimo i nožem, koji smo prethodno provukli kroz vruću vodu oko ivice čizkejka prodjemo, da se lakše izvadi. Dekorišemo tankim kriškama limete i rendanom koricom. Limeta Čizkejk, kora orah i bademi
Savet

Ovaj čizkejk ima malo drugačiji početak. Umesto biskvita za donju koru smo koristili orahe i bademe. I svi smo bili oduševljeni. Lično više volim pečen čizkejk.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari