Autor:
srednje 10 osoba
180 min
11462
Snickers torta

Sastojci

Svetla kora:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika fruktoze
  • 2 kašike mlevenog kikirikija (pečenog, neslanog)
  • 2 kašike brašna

Tamna kora:

  • 2 belanceta
  • 1 žumance
  • 100 g otopljene čokolade
  • 4 kašike brašna
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike mlevenog kikirikija
  • 2 kašike fruktoze

Fil 1:

  • 6 žumanaca
  • 300 ml mleka
  • 5 kašike fruktoze
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g mlevenog kikirikija
  • 100 g seckanog kikirikija
  • 50 g margarina

Fil 2:

  • 1 šolja (100 ml) fruktoze
  • 3 kašike mleka
  • 100 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 200 g mlevenog keksa
  • 100 ml mleka

Glazura:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašičica margarina
  • 1 kašika ruma

Dekoracija:

  • 150 g šlag kreme
  • po potrebi kakao praha
  • malo mlevenog keksa
  • malo seckanog kikirikija
  • 1 red čokolade

Priprema

  1. Svetla kora: Umutiti belanca, dodati fruktozu i mutiti u čvrst šam. Dodati kikiriki i brašno, sjediniti i izliti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći oko 200 minuta na 180-200 C, zavisno od toga koliko vam je jaka rerna. Snickers torta
  2. Tamna kora: Čvrsto umutimo belanca, dodamo fruktozu, umutimo pa dodamo žumance i postepeno već otopljenu i prohlađenu otopljenu čokoladu. Dodamo mleko, brašno, pecivo i sve sjedinimo. Izlijemo u tepsiju sa pek papirom i ispečemo koricu. Snickers torta
  3. Fil 1: Stavimo da se greje 250 ml mleka i 4 kašike fruktoze. Žumanca umutimo sa ostalom fruktozom i preostalim mlekom. Kada mleko počne da ključa zakuvamo umućena žumanca i mešamo da se zgusti. Dodamo čokoladu i margarin i mešamo da se otopi. Snickers torta
  4. Kada se ohladi dodamo kikiriki. Ako je potrebno staviti na kratko u zamrzivač da se još malo fil zgusti. Snickers torta
  5. Fil 2: Stavimo u šerpicu fruktozu i mleko i mešamo da se otopi i počne da ključa. Kada se stvori lep karamel sklonimo i dodamo čokoladu i margarin. Mešamo da se otopi pa ostavimo da se dobro ohladi. Zatim dodamo keks i mleko, (mleko dodajte postepeno, jer će možda trebati i manje, zavisi koliko je fil gust). Snickers torta
  6. Filovanje: Crna kora-fil 2-fil 1 (polovina)-svetla kora-fil 1 (druga polovina)- otopljena čokolada sa mlekom i margarinom i rumom-posuti seckan kikiriki i malo rendane čokolade. Strane premazati umućenom šlag kremom. U šlag dodati malo kakao pa opet na kratko umutiti. Preko šlaga posuti malo kakao praha i mlevenog keksa. Snickers torta
Savet

Snikers torta u mojoj verziji :) Bila je preukusna i taman dovoljno slatka :) Moja prva samostalna torta se svima dopala i nestala je brzinom svetlosti :) :D

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala i devojkama koje su mi čestitale na fejsbuku grin Častim kada nagrada stigne grin :-*
  • Aleksandra
    Dubravka,Dijana,hvala vam drage moje od srca grin :-*
  • Dijana Ademovic
    Bravo,mila,i cestitke na nagradi! wink
  • Dubravka Belogrlic
    Aleksandra čestitam na nagradi!
  • Aleksandra
    Hvala Jelena grin
  • jelena nikolic
    cestitam! smile
  • Aleksandra
    Hvala Tina grin
  • Tina Horvat
    Super je grin
  • Aleksandra
    Tako je Tijana ,ali isplati se utrošeno vreme grin
  • Tijana
    Komplikovana torta, ali jako ukusna
  • Aleksandra
    Hvala puno na komentarima smile htela sam neku ukusnu i izdasnu i tako je i ispala....grin posto sam prvi put potpuno sama pravila tortu malo duže je trajalo ali bitno da je krajnji rezultat bio odličan i da se svima dopala grin
  • Zorica Veljkovic
    Bas je dobra!!!!!
  • Luksa
    Izabrala si zahtjevnu tortu za prvi put!! grin Predivna je!!!
  • Slavica
    Baš je ukusna grin
  • Andrijana
    Obozavam je smile
  • Aleksandra
    Hvala Suzana grin
  • Jasna Veselovac
    Divna!!!!
  • Aleksandra
    Hvala Jadranka grin
  • Suzana Mitic
    Prelepa je.wink
  • Jadranka Tomasevic
    Super torta!raspberry