lako 30 osoba
90 min
12389
Sedmo nebo torta

Sastojci

Za tamne kore:

  • 14 belanaca
  • 14 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 28 kašika (oko 350 g) mlevenih oraha

Za belu koru:

  • 7 belanaca
  • 200 g šećera
  • 200 g kokosovog brašna

Za fil:

  • 21 žumanac
  • 2 jajeta
  • 23 kašike šećera
  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 250 g maslaca
  • 250 g margarina
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti 7 belanaca sa 7 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 1 kašiku ulja i 14 kašika mlevenih oraha. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (25x35 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još jednu tamnu koru. Napraviti i belu koru. Umutiti belanca, dodati šećer, umutiti. Zatim umešati i kokosovo brašno. Usuti u pleh (25x35 cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 150 C.
  2. Žumanca i 2 jajeta dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom. Sedmo nebo torta
  3. Na tacnu staviti tamnu koru, preko fil (trećinu ukupne količine), pa belu koru, preko fil i opet tamnu koru pa fil...3 kore, 3 reda fila. Premazati šlagom ili čokoladnom glazurom. Sedmo nebo torta
  4. Uživajte u ukusu! Sedmo nebo torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari