lako 25 osoba
120 min
6920
Savršena torta

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 100 g krupno seckanih oraha
  • 100 g krupno seckanog lešnika
  • 1/2 kašičice sirćeta

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 180 g gustina
  • 6 žumanaca
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g putera
  • 200 g šećera
  • 100 g čokolade

Ostalo:

  • 300 g šlaga u prahu

Priprema

  1. Pleh obložiti masnim papirom i preko rasporediti seckane orahe i lešnike. Umutiti belanca u čvrst šam i postepeno dodavati šećer i neprekidno mutiti, pred kraj dodati sirće. Rasporediti smesu preko i staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni. Sušiti 20 minuta i nakon toga još 45 minuta na 120 stepeni.
  2. Staviti 8 dl mleka da vri sa polovinom šećera. Pomešati ostalu polovinu šećera, gustin, vanilin šećer, žumanca i preostalo mleko. Zakuvati kremu. Ostaviti da se ohladi. Umutiti penasto puter i margarin. Dodati kašiku po kašiku u umućenu kremu. Podeliti fil na pola i u pola dodati otoljenu čokoladu.
  3. Filovati: kora, čoko fil, vanil krema, šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zora
    Naziv govori o njojsmilesmile
  • Luksa
    Mmmm..ide u omiljene...
  • Andrijana
    Divna!
  • Verica Nikolić
    Savršenstvo ukusa!!smilesmile
  • Slavica
    Super torta grin
  • Marina Zdravkovic
    Zaista je savrsena smile