lako 6 osoba
30 min
5727
Čokoladna eksplozija

Sastojci

Potrebno je:

  • 130 g šećera
  • 260 g brašna
  • 30 g čokolade u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 180 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 125 g putera

Čokoladni preliv:

  • 180 g Menaž čokolade
  • 80-100 ml slatke pavlake

I još:

  • 1-2 kašike mlevenih oraha
  • malo šećernih perilca

Priprema

  1. Prvo pripremiti sve sastojke. U činiju staviti šećere, a potom prosejati brašno sa čokoladom u prahu i praškom za pecivo, pa promešati špatulom. Dodati jaja, otopljeni puter i mleko. Mešati špatulom da se masa ujednači. Čokoladna eksplozija
  2. Vatrostalnu činiju premazati puterom, pa sipati smesu. Staviti u mikrotalasnu pećnicu na srednju temperaturu i peći oko desetak minuta, par minuta više-manje, u zavisnosti od pećnice, proveriti štapićem. Čokoladna eksplozija
  3. Ostaviti 10-15 minuta da se tortica prohladi, pa je lagano odvojiti nožem, a onda prevrnuti na tanjir. U mikrotalasnoj otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti preko. Viljuškom izvući po tanjiru šare od čokolade, da bi se postigao efekat "eksplozije". Ujednačiti glazuru, pa ukrasiti mlevenim orasima i šećernim perlicama. Poslužiti uz kaficu. Čokoladna eksplozija
Savet

Radoznalost je "čudo", ali-ovog puta se isplatila.Tortica je prava "eksplozija" i pravi bum kad vam dođu iznenadni gosti, kao meni...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari