Voćna kokos torta sa čokoladom
Sastojci
Za koru:
- 10 belanaca
- 12 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 250 g kokosa
Za fil I:
- 10 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 6 štangli Menaž čokolade
- 250 g margarina
Za fil II:
- 1 pakovanje piškota
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 200 g malina
Za fil III:
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 125 g margarina
- 2 dl Fante
Za ukrašavanje:
- 2 kesice šlaga
- 1,5 dl mleka
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom. Dodati zatim brašno i kokos pa lagano promešati. Sipati u podmazan pleh i peći. Koru peći u velikom okruglom plehu pa kada je pečena preseći je na pola tako da se dobiju dve kore.
Za prvi fil - na pari umutiti žumanca sa šećerom, kada je pri kraju dodati čokoladu. Ohladiti i pomešati sa jednim umućenim margarinom. Filovati kore (kora, fil, kora, fil). Zatim preko fila poređati piškote koje ste prethodno umočili u mlako mleko.
Za drugi fil ulupati slatku pavlaku u čvrst sneg dodati 150 gr šećera u prahu. Isključiti mikser i dodati 200 gr malina pa polako promešati. Fil premazati preko piškota. Ukoliko želite možete između staviti još jedan red piškota.
Za treći fil 300 gr mlevenog plazma keksa pomešajte sa 125 gr otopljenog putera i dodajte 2 dcl fante pa to utapkajte preko rozog fila. Od gore ulupajte 2 šlaga u čvrst sneg pa premažite tortu. Ostavite u frižider pola sata da se rashladi secite na parčad i služite.
Komentari