srednje 12 osoba
60 min
5485
Teodora torta (2)

Sastojci

Za koru:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike prezli
  • 2 rebra rendane Menaž čokolade

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 kesica pudinga sa ukusom čokolade
  • 3 jajeta
  • 250 g šećera u prahu
  • 100 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina
  • 5 kašika mlevenih oraha

Za dekoraciju:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 50 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, pa dodati 12 kašika mlevenih oraha, 4 kašike prezli, 2 rebra izrendane Menaž čokolade i na kraju sneg od 8 belanaca. Sipati u podmazan, brašnom posut pleh i peći. Odlađenu koru preseći na dva dela.
  2. Od 500 ml mleka odvojiti malo, a ostatak staviti da se kuva. U odvojeno mleko dodati umućena jaja i prašak za puding sa ukusom čokolade, pa sipati u mleko kad provri. Dodati izlomljenu Menaž čokoladu i kuvati dok se krem ne zgusne. Posebno umuti margarin sa prah šećerom pa ovu masu dodati ohlađenom kremu. Dodati mlevene orahe i sve dobro sjediniti.
  3. Staviti prvo jednu koru, premazati je filom, staviti drugu koru i celu tortu premazati filom. Teodora torta (2)
  4. Umutiti slatku pavlaku, dodati rastopljenu Menaž čokoladu, sve dobro izmešati i dekorisati tortu. Teodora torta (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari