srednje
8 osoba
90 min
10234
Grčka čokoladna torta
Grčka čokoladna torta
Sastojci
Za kore:
- 16 belanaca
- 300 g šećera
- 200 g mlevene plazme
- 150 g mlevenih oraha
Za fil:
- 800 ml mleka
- 16 žumanaca
- 8 kašika gustina
- 250 g margarina
- 200 g Menaž čokolade
- 200 g seckanih oraha
- 100 g rendane Menaž čokolade
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
-
Kora: Umutiti penasto belanca, dodavati postepeno šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi. Zatim dodati keks, orahe, promešati i podeliti na dva dela. Ispeći dve kore u zagrejanoj rerni na 200*C, oko 20 minuta. Fil: Razmutiti gustin sa 100 ml mleka. Preostalo mleko zagrejati, dodati gustin i kuvati dok se krem ne zgusne. Umutiti penasto žumanca i šećer na pari. Staviti u topli krem 200 g menaž čokolade i mešati dok se ne rastopi. Penasto umutiti margarin, sjediniti sa obe smese, dodati keks, orahe i rendanu čokoladu. Filovati kore i premazati celu tortu. Dekorisati tortu slatkom pavlakom.
Dodajte komentarX
Komentari