lako 14 osoba
40 min
9861
Čoko keks torta (2)

Sastojci

Za fil:

  • 750 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 80 g gustina
  • 30 g kakaoa
  • 100 g Menaž čokolade
  • 125 g maslaca ili margarina

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 1 kašika ulja

I još:

  • 56 komada petit keksa
  • 2 kesice kafe sa ukusom lešnika
  • 150 ml vode
  • 100 ml mleka
  • 50 g suvog grožđa

Priprema

  1. Zagrejati 150 ml vode, preliti prah za kafu, promešati. Suvo grođže staviti u činiju, preliti kafom i ostaviti da odstoji 15-20 minuta pa ocediti. U skuvanu kafu dodati i 100 ml mleka, promešati i u to umakati keks. Čoko keks torta (2)
  2. Kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti Menaž čokoladu, mešati da se otopi, pa umesati i maslac/margarin. Izmešati da se sve otopi i sjedini. Ostaviti da se malo prohladi. Čoko keks torta (2)
  3. Keks (14 komada) umakati u kafu i ređati na tacnu. Čoko keks torta (2)
  4. Preko staviti fil (četvrtinu ukupne količine) zatim suvo grožđe (trecinu ukupne količine) pa opet red keksa... Čoko keks torta (2)
  5. Torta ima 4 reda keksa, 4 reda fila i 3 reda suvog grođža. Torta se završava filom. Čoko keks torta (2)
  6. Otopiti Menaž čokoladu sa mlekom i uljem i premazati tortu. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Čoko keks torta (2)
  7. Uživajte u ukusu! Čoko keks torta (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari