srednje 12 osoba
60 min
9227
Lešnik torta (9)

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike vrele vode
  • 150 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih lešnika

Za fil:

  • 1 kesica belog želatina
  • 250 g krem sira
  • 75 g šećera
  • 500 ml slatke pavlake
  • 75 ml instant kafe sa ukusom lešnika
  • 2 ravne kašičice kakaoa

Priprema

  1. Za testo staviti jaja i vodu u posudu i mikserom mutiti da budu penasta, dodati šećer i vanilin šećer. Izmešati brašno sa kakaom i praškom za pecivo, prosejati na krem od jaja i kratko izmešati. Na kraju umešati mlevene lešnike. Testo sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180 C i peći oko 30 minuta. Izvaditi koru iz kalupa, ostaviti da se ohladi i na kraju je jednom preseći horizontalno.
  2. Za fil: Potopiti želatin prema uputstvu na pakovanju. U činiji izmešati krem sir, šećer, dodati želatin i izmućenu slatku pavlaku. U jednu polovinu krema umešati kakao i instant kafu. Donju koru staviti na tanjir i premazati tamniji krem, po tome rasporediti svetliji krem i izvući malo viljuškom, staviti gornju koru i malo pritisnuti. Za ukrašavanje tortu premazati slatkom pavlakom i po ivicama posuti kakao. Lešnik torta (9)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari