lako 12 osoba
90 min
6887
Mrvičasta torta sa ukusom mente

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 80 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 210 g brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanil šećera

Fil:

  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 100 g putera
  • 1 bočica ekstrata sa ukusom mente
  • 10 kašika šećera
  • 1 l mleka

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca, pa ih čvrsto umutiti, uz postepeno dodavanje šećera. Dodati žumanca, vanilin šećer i, penasto, umutiti. Ubaciti mleko i ulje i promešati. Sjediniti brašno, pecivo i kakao, pa dodati u smesu sa jajima i, mikserom, sjediniti. Uzeti kalup sa obručem, vel. 24 cm, i obložiti ga pek papirom. Papir premazati rastopljenim puterom, pa sipati umućeno testo. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni. Pečenu koru ohladiti, skloniti obruč, skinuti pek papir, pa ponovo staviti obruč, oko korice. Napraviti rupice na kori, nožićem za vađenje drški kod paprika. Izvađeno testo staviti u secko i napraviti mrvice. Mrvičasta torta sa ukusom mente
  2. Fil: Od ukupne količine mleka odvojiti 100 ml, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom i puterom, staviti da provri. Puding rastvoriti sa odvojenim mlekom, sipati u vrelo mleko i skuvati krem. Kada se krem zgusnuo, skloniti ga sa vatre i sipati ekstrat od mente. promešati. Vrelim pudingom prvo popuniti izdubljene rupe na kori (ja sam sipala, deo pudinga, u plastičnoj posudi za merenje, pa sam bez problema popunila rupičastu koru), pa ostatak sipati preko i poravnati. Mrvičasta torta sa ukusom mente
  3. Kada krem počne da se steže rasporediti mrvičasto testo i rukom ga pritisnuti, da se sjedini sa filom. Mrvičasta torta sa ukusom mente
  4. Ostaviti preko noći u frižider. Narednog dana izvaditi kalup, skinuti obruč i prebaciti tortu na tacnu za posluženje. Iseći tortu i poslužiti. Mrvičasta torta sa ukusom mente
Savet

Ja sam stranice torte premazala šlagom (pošto mi je preostao od voćne salate) ali ne mora ničim da se premazuje. Samo izravnati, širokim nožem, ivice i mogu mrvice od testa da se nanesu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Jadranka, ako voliš ukus mente, sigurno, će ti se svideti... smilesmile
  • Jadranka K
    volim ukus mente .. mislim da je ovo divna torta wink
  • Verica Nikolić
    Hvala Jeleni, Zori i Dubravkismilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Sa ukusom mente.može. Ja obožavam one male čokoladce after eight sa mentom, pa kolač još višesmile
  • Zora
    Svaka častsmilesmile
  • jelena nikolic
    lepa tortica smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Tatjanasmile
  • Tatjana Stojanovic
    Bas izgleda ukusnowink
  • Verica Nikolić
    Hvala Caci i Slađismilesmile
  • Slađana Šćekić
    predivan slatkiš...supersmilesmile
  • Slavica
    Interesantno,a veoma ukusno! grin
  • Verica Nikolić
    Hvala Sandri, Aleksandri, Tini, Ivoni, Marini i Andrijanismilesmilesmile
  • Andrijana
    Prelepa smile
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa i preukusna wink
  • Ivona
    Odlicna je, svidja mi se ukus mente u poslasticama smile
  • Tina Horvat
    Super grin
  • Aleksandra
    Super je smile i izgled je baš zanimljiv,a za ukus ne sumnjam smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Što je ovo lepo i primamljivo, svaka častgrin