srednje 24 osoba
180 min
16899
Torta ledena kraljica

Sastojci

Za korice:

  • 24 belanaca
  • 600 g šećera
  • 3 kašike jabukovog sirćeta

Za fil:

  • 24 žumanaca
  • 24 kašike šećera
  • 6 kašike brašna
  • 1,5 l mleka
  • 4 kesice vanilin šečera
  • 1 maslac
  • 500 g šlaga
  • 2 kesice pudinga od vanile

Voće:

  • 4 banane
  • 6-8 kivija
  • manja konzerva ananasa

Priprema

  1. Umutiti 8 belanaca u čvrst sneg, dodavati postepeno 200 g šećera i 1 kašiku sirćeta. Peći koru 1 sat na 150 stepeni. Ispeći ovakve tri kore.
  2. Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i mleko i dva pudinga. Smesu lagano kuvati sve dok se ne zgusne. Kad je kuvano staviti da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati umućen maslac i dobro umutiti. Voće iseckati na komadiće.
  3. Posebno umutiti šlag, pa filovati tortu sledećim redosledom. Kora, fil, šlag, voće i tako sve dok ne potrošite sastojke. Ja sam u svakom redu stavljala drugo voće. Odozgo ukrasiti ostatkom šlaga. Torta ledena kraljica
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari