lako
10 osoba
60 min
6522
Sladoled torta (10)
Sladoled torta (10)
Sastojci
Za koru:
- 9 belanaca
- 3 žumanceta
- 3 kašike brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mlevenog keksa
- 2 kašike pekmeza od kajsija
- 10 kašika šećera
- 100 g čokolade
Za fil:
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 200 g čokolade
- 6 žumanaca
- 250 g margarina
- 50 g seckani lešnik
- 6 kašika šećera
I još:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 250 g šlaga
Priprema
-
Izmutiti belanaca, dodati kašiku po kašiku šećera, zatim brašno, žumanca, mleveni keks, ulje i pekmez. Sipati testo u podmazan pleh i staviti da se peče. Ispečenu koru premazati istopljenom čokoladom.
-
Staviti 900 ml mleka sa šećerom da se kuva. Izmutiti 100 ml mleka sa pudingom i žumancima. Kad mleko provri ukuvati puding sa žumancima i ostaviti da se ohladi. Kad se fil ohladi sjediniti ga sa margarinom i podeliti na dva dela. U jedan deo sipati istopljenu čokoladu (100 g). Drigih 100 g čokolade istopiti i pomešati sa seckanim lešnikom. Ređati fil kašikom na koru, naizmenično, jednu kašiku braon fila, a pored njega kašiku žutog fila. Između filova preliti istopljenom čokoladom i lešnikom.
-
Fil poravnati nožem.
-
Istopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko torte. Šlag izmutiti i ukrasiti tortu.
Komentari