lako 12 osoba
60 min
3343
Torta sa kajsijama (3)

Sastojci

Korica:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 1 maslac
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 300 ml mleka ili soka od pomorandže

Fil:

  • 400 ml mleka
  • 300 g šećera
  • 1 maslac
  • 8 kašika griza
  • 500-600 g kajsija

I još:

  • 200 g šlag krema
  • 200 g lešnika
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Korica: belanca izmiksati u čvrst šam postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći. Dodati prethodno istopljeni maslac i varjačom promešati, a onda i brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan kalup sa obručem veličine 26 cm i peći na 180°C oko 30 minuta. Kada se korica ohladi, preliti mlekom ili sokom od pomorandže koji ste prethodno zasladili po ukusu.
  2. Fil: Mleko, šećer i maslac stavite da provri. Nakon toga postepeno dodajte griz i mešajte dok se ne zgusne, 2-3 minuta. Ostavite da se fil ohladi a kajsije isecite na kockice, pa sjedinite sa filom.
  3. Koricu premažite filom. Ostavite u frižider da se ohladi, a nakon toga skinite obruč i premažite pripremljenim šlagom. Dekorišite proprženim seckanim lešnicima i istopljenom čokoladom. Torta sa kajsijama (3)
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!