lako 8 osoba
100 min
3379
*Malino Menaž*

Sastojci

Piškota:

  • 2 jajeta
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike vrele vode
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike žutog kokosovog brašna (može i belo)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Čokoladni krem:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g Menaž čokolade
  • 1/2 kesice želatina

Beli krem:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 1/2 kesice želatina

I još:

  • 150-200 g malina
  • 80 g Menaž čokolade
  • 1 dl zaslađenog mleka

Priprema

  1. Prvo spremiti čokoladni krem, ugrejati pavlaku pa preliti čokoladu i mešati dok masa ne postane glatka. Ohladiti do sobne temperature, pa staviti u frižider. *Malino Menaž*
  2. Za piškotu umutiti belanca u čvrst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati vrelu vodu, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati kokosovo brašno, pa spatulom umesati sneg od belanaca. Ujednačiti smesu, sipati u tepsiju i peći da porumeni. *Malino Menaž*
  3. Čokoladni fil umutiti pa dodati otopljen želatin, ujednačiti i sipati preko kore. *Malino Menaž*
  4. Poredjati maline i nasarati odozgo otopljenom čokoladom. *Malino Menaž*
  5. Za beli krem umutiti slatku pavlaku, dodati otopljeni želatin. Premazati preko čokoladnog krema, poređati maline, našarati otopljenom čokoladom, rashladiti i seći na parčad. *Malino Menaž*

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    Draga Zerina,prvo izvinjenje sto kasnim sa odgovorom...Pavlaku zagrejes do vrenja,ali ne sme da prokljuca,pa prelijes cokoladu i mesas da se fino otopi.Kad se ohladi na sobnu temperaturu,stavis je u frizider,najbolje bi bilo da prenoci...Kratko je umuts mikserom,pa dodas zelatin spremljen po uputstu na kesici,i jos malo izmutis i krema je gotova...Nadam se da sam pomogla,pozz wink
  • Zerina
    Zanima me kakva je priprema za cokoladni fil, da li se slatka pavlaka prvo muti, posto pise umutiti fil prije dodavanja zelatina, pa joj se onda dodaje otopljena cokolada, ili se zagrijava pa se u zagrijanu dodaje cokolada da se sjedini?
  • Sandra Maras
    Super jesmile
  • Slavica
    Lepo grin
  • Jadranka Tomasevic
    Sto je lijep Dijana a ukusan ,njam,njammmmmraspberry
  • Verica Nikolić
    Super je!!smile