srednje
30 osoba
80 min
14446
Kinder bueno torta (5)
Kinder bueno torta (5)
Sastojci
Za koricu:
- 100 g seckanih lešnika ili badema
- 6 belanaca
- 300 g šećera
- 1 kašičica sirćeta
- 100 g krema
Za fil:
- 1 l mleka
- 6 kašika brašna
- 6 žumanaca
- 6 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 150 g margarina
- 3 kesice vanilin šećera
- 100 g Menaž čokolade
I još:
- 100 g Menaž čokolade
- 30 g margarina
- 4 kašike mleka
- 3 kesice šlaga
- malo mlevenih lešnika ili badema
Priprema
-
Pleh dimenzija 34x24 cm obložiti papirom za pečenje i posuti seckanim lešnikom ili bademom. Umutiti belanca sa šećerom, dodati sirće i smesu staviti preko iseckanih lešnika (ili badema). Peći na 100 stepeni 50-60 minuta.
-
Pečenu koricu okrenuti naopako, tako da lešnici (badem) budu gore. Odmah, dok je korica još vruća, premazati kremom.
-
Skuvati fil od mleka, šećera, žumanaca, brašna i pudinga. Kad se ohladi, dodati prethodno umućeni margarin sa vanilin šećerom. Fil podeliti na dva dela. Jedan deo ostaje isti, a u drugi deo dodati otopljenu Menaž čokoladu.
-
Kašikom za sladoled vaditi svetle i tamne kugle, naizmenično ih slagati i na koru tako da izgleda kao šahovska ploča.
-
Otopiti čokoladu, margarin i mleko i time popuniti rupe između kugli od fila. Premazati umućenim šlagom i posuti mlevenim lešnikom ili bademom.
Komentari